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LE MOULIN DE SAINT-MARTIN – Bières artisanales

 

Création et fabrication de bières artisanales

Découvrez nos installations
Vous aimez la bière, la bière de qualité, 100 % naturelle, qui fermente durant des semaines en cuve, avant de refermenter lentement en bouteille. Son mode de fabrication vous intéresse : qu’est-ce que le malt ? A quoi servent le houblon et la levure ? D’où viennent la couleur naturelle de la bière artisanale et sa mousse onctueuse ? Comment la bière prend-elle progressivement son degré d’alcool ? Venez aussi découvrir la cuisine à la bière. Le Moulin de St Martin vous propose une gamme de plats cuisinés à la bière

" Opération Métier "
Mahaut d’Arras, jeune artisan brasseur, vous fera découvrir les nombreuses facettes de son métier passionnant et vous présentera « ses perles rares » : blonde, blanche, ambrée et brune. A consommer avec modération, pour se désaltérer ou accompagner de nombreux plats locaux, entre autres, l’Andouillette de Troyes, la choucroute (blonde et ambrée) et le Chaource (brune).


>> CONDITIONS

Lieu de visite : 3 Chemin de la Laiterie à Saint-Martin de Bossenay (suivre fléchage dans le village) - présence parking
Nombre de visites : 6 visites
Heures de visites : à 14h30 (voir dates ci-dessous)
Durée : Environ 45 minutes
Capacité (mini-maxi) : 6 - 30 personnes
Dernier délai pour inscription (sous réserve place disponible) : au plus tard 3 jours avant la visite
Observations : Vente sur place à emporter - enfants de moins de 16 ans accompagnés - photos et vidéos interdites - tenue vestimentaire correcte - denrées alimentaires interdites - animaux non acceptés - accessible aux autocars
Possibilité de visiter à d’autres dates, sur rendez-vous au 03 25 21 04 75
Site internet : www.lemoulindesaintmartin.com



>> DATES DES VISITES 2017


24/06/2017 14:30 - 22/07/2017 14:30 - 05/08/2017 14:30 - 02/09/2017 14:30 - 14/10/2017 14:30 - 09/12/2017 14:30 -


Le Moulin de St Martin

 

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